Pure Reinheit in ihrer effizientesten Form

Membranreinigung mit Schwerpunkt in der Molkereiindustrie

Individuelle Reinigungsprozesse für Membranfiltrationsanlagen in der Lebensmittelindustrie

Innovativ

Seit 1960 erfahren in der Herstellung von reinigenden und desinfizierenden Reingungsmitteln für die Molkereiindustrie.

Zertifiziert

Wir sind zertifiziert für die Herstellung, den Vertrieb und die Lohnfertigung von Reinigungs- und Desifektionsmitteln sowie für die beratende Dienstleistung.

Kooperativ

Wir pflegen die enge Zusammen-arbeit mit namenhaften Anlagen-bauern und greifen auf ein europaweites Netzwerk zurück.

Nachhaltig

Implementierung einer auf 
den jeweiligen Einsatzzweck angepassten Lösung für eine ressourcenschonende, effektive und reproduzierbare Reinigung.

Membranfiltration – 
Empfindlichkeit & richtige Reinigung

Membranfiltrationsanlagen spielen eine zentrale Rolle in der Molkereindustrie, z.B. bei der Ultra-, Mikro- oder Nanofiltration. Sie werden zur Fraktionierung von Milchproteinen, Laktoseentfernung oder Aufbereitung von Molke eingesetzt. Damit diese Systeme effizient arbeiten, ist eine sorgfältige Reinigung unerlässlich.

Warum sind Membranen empfindlich?

In Molkereien kommen Membranen mit verschiedenen Milchbestandteilen in Kontakt, die zu Ablagerungen führen können:

  • Milchproteine: Bilden hartnäckige Ablagerungen, die den Membranfluss reduzieren
  • Fette: Können Membranporen verstopfen und die Filtrationsleistung mindern
  • Mineralien & Kalk: Verursachen Scaling (Ablagerungen), insbesondere bei hohen Temperaturen
  • Biofouling: Mikroorganismen können sich ansiedeln, wenn die Reinigung nicht gründlich genug ist

Da in der milchverarbeitenden Industrie höchste Hygienestandards gelten, ist eine effektive CIP-Reinigung (Cleaning in Place) unverzichtbar. Die Reingung erfolgt in mehreren Schritten:

  1. Vorspülung: Entfernt lose Ablagerungen mit Wasser
  2. Alkalische Reingung: Löst Milchproteine und Fette (z.B. mit NaOH-basierten Reinigern)
  3. Saure Reingung: Beseitigt Kalk und mineralische Ablagerungen (z.B. mit Salpeter- oder Zitronensäure)
  4. Desinfektion: Eliminiert Mikroorganismen, um Keimwachstum zu verhindern
  5. Nachspülen: Sorgt für rückstandsfreie Membranen und bereitet diese für den nächsten Einsatz vor.

Eine gut gepflegte Membran sorgt für höchste Produktqualität, eine längere Standzeit und eine effiziente Produktion.

  • Regelmäßige Überwachung von pH-Wert, Temperatur & Druck
  • Einsatz lebensmittelkonformer Reinigungsmittel
  • Optimierte Reinigungszyklen, um Ablagerungen frühzeitig zu entfernen
  • Vorfiltration, um Feststoffe aus der Milch zu reduzieren

Haben Sie Fragen zur optimalen Reinigung Ihrer Membrananlage(n)?

Die richtige Beratung zu unseren Reinigungsprozessen & individuellen Herausforderungen im Bereich der Membranreinigung ist uns sehr wichtig! Wir sind daher bei jeder Ihrer Anliegen und Fragen für Sie da.